Najlepsze zioła, które można uprawiać w domu.

Uprawa ziół w domu to świetny sposób na ubrudzenie sobie rąk, oszczędność pieniędzy i rozkoszowanie się pysznymi smakami. Zapach ziół przyciągnie również pszczoły i motyle do twojego ogrodu. Ponieważ nie potrzebujesz dużo miejsca, ulepszonej gleby lub długiej uprawy tych ziół w domu, jest to idealne dla początkującego ogrodnika.

Wybrane przeze mnie zioła, które możesz sadzić w domu potrzebują tylko światła słonecznego, regularnego podlewania, szczególnie podczas upałów i dobrego drenażu. Stałe zbieranie ziół sprawi, że będą dobrze uformowane i zachęci je do nowego wzrostu.

Najlepsze zioła, które można uprawiać w domu.

Niektóre odmiany będą rosły przez całą zimę. Dzięki całorocznym ziołom możesz zbierać nasiona i przesadzać je wiosną. Będzie to również znakomity pomysł na odprężenie i spędzenie czasu z bliską osobą.

Niezależnie od tego, gdzie chcesz uprawiać ogród ziołowy znajdziesz idealne zioła, które będą rosły nawet na parapecie. Dzięki takiemu hobby możesz zaoszczędzić pieniądze, czy po prostu mieć zawsze pod ręką zdrowe zioła. Świeże zioła sprawiają, że przepisy smakują jeszcze lepiej. Będą doskonale pasować do zup, zapiekanek i sałatek.

Uprawa ziół w domu jest świetnym pomysłem!

Wybierając miejsce do uprawy ziół, pamiętaj, że potrzebują one od czterech do sześciu godzin słońca dziennie. Istnieje wiele ziół, które możesz wyhodować, aby urozmaicić swoją kuchnię. Kiedy sadzisz roślinę, nie tylko sadzaj znane zioła, ale spróbuj też coś innego. Możesz być miło zaskoczony.

Ogólne wskazówki dotyczące ziół, które możesz uprawiać w domu:

  • Upewnij się, że twoje zioła otrzymują odpowiednie światło słoneczne i wodę
  • Upewnij się, że gleba jest dobrze osuszona
  • Do zalewania użyj wysokiej jakości mieszanki doniczkowej
  • Użyj kompostu lub obornika, aby poprawić glebę
  • Ciekły nawóz może być korzystny, jeśli potrzebujesz zapasów składników odżywczych
  • Przechowuj nasiona w papierowej torbie w chłodnym miejscu aż do sezonu sadzenia
  • Pamiętaj, że zioła wrażliwe na mróz powinno się przenieść w cieplejsze miejsca zimą
zioła które możesz uprawiać w domu
Jest wiele rodzajów zioł, które możesz uprawiać w domu.

Najlepsze zioła do uprawy w domu.

Pietruszka.

Zioło to delikatne i gorzkie zioło, które może poprawić smak twojego jedzenia. W postaci liści, piotruszka jest bardzo popularna w polskiej kuchni. Moim zdaniem nie ma dobrego rosołu bez pietruszki. Możesz ją dodać również do zapiekanek i makaronów, doda im bardziej zrównoważonego smaku.

Jako dodatkową korzyść pietruszka może wspomagać trawienie. Pietruszka jest często uprawiana cały rok i w łagodnym klimacie zawsze będzie zielona przez całą zimę. Liście pietruszki powinny wyrosnąć duże i krzaczaste. Pietruszka jest dobrym źródłem witamin A oraz C i świetnie nadaje się do uprawiania w domu.

Zioła w domu – mięta pieprzowa.

Istnieje kilka odmian mięty. Można ą stosować w napojach takich jak mojito lub soki miętowe. Lub dodać odrobinę mięty do letniej mrożonej herbaty.

Mięta pieprzowa odświeża oddech i pomaga uspokoić żołądek. Ale jeśli uprawiasz miętę, pamiętaj, że jest to roślina inwazyjna. Mięta rozprzestrzeni się i przejmie twój ogród. Dlatego najlepiej jest uprawiać ją w osobnych doniczkach.

Koper – zioła które możesz uprawiać w domu.

Koper to doskonały dodatek do ryb, jagnięciny, ziemniaków i groszku. Pomaga również w trawieniu, jak i walczyć z nieświeżym oddechem. Dodatkowo pomaga zmniejszyć szansę wzdęć i skurczów. Koper jest łatwy w uprawie. Przyciągnie również użyteczne owady do twojego ogrodu, takie jak osy i inne drapieżne owady.

Bazylia – włoskie zioło które jest idealna do uprawy w domu.

Bez względu na to, czy wybierzesz najpopularniejszą odmianę bazylii, czy dużą fioletową i słodką bazylię, będzie to świetny wybór. Roślina ta jest popularna w wielu kuchniach, ale jednocześnie jest najważniejszym składnikiem kuchni włoskiej.  Pizza, sałatki, sosy i pesto, nie mogą się udać bez bazylii.

Niektórzy uważają, że bazylia świetnie nadaje się do sadzenia obok pomidorów, ale nie ma naukowych dowodów na to, że pomidory smakują przez to słodko. Bazylia ma właściwości przeciwutleniające i stanowi ochronę przed niskim poziomem cukru we krwi.

Szałwia – popularne zioło, które możesz uprawiać w domu.

Szałwia to aromatyczne zioło, które idealnie nadaje się do przyprawiania mięs, sosów i warzyw. Ale bądź ostrożny, ponieważ szałwia będzie dominować nad innymi smakami. Szałwia pomaga również zmniejszyć skaleczenia, stany zapalne i pomaga w problemach z pamięcią.

Moja mama zawsze przygotowywała napraw z szałwii na problemy z gardłem. Kiedyś uważano to za lekarstwo dla wszystkich i na wszystko, obecnie się to zmienia. Szałwia jest łatwym w uprawie ziołem i jest stosunkowo prosta w pielęgnacji. Świetnie będzie w twoim ogrodzie przyciągać pszczoły.

Rozmaryn.

Rozmaryn jest jednym z najsmaczniejszych ziół i doskonale nadaje się do dodawania do takich składników, jak drób, mięso i warzywa. W okolicach Bożego Narodzenia na sprzedaż pojawią się krzewy rozmarynu w kształcie drzewa. Możesz przywieźć je do domu i posadzić w doniczce. Na wiosnę rozmaryn powinien już być gotowy.

Rozmaryn jest pachnącą rośliną i ma pyszny aromat. Jest czasami używana w kompozycjach kwiatowych. Rozmaryn lubi bardziej suchą glebę, więc uważaj, aby nie przelać ją wodą. Jeśli pozwolimy na kwitnienie, roślina rozmarynu wyhoduje pełnowymiarowy krzew.

zioła, które możesz uprawiać w domu
Niektóre zioła powinny być uprawiane w osobnych doniczkach.

Zioła w domu – tymianek.

Tymianek to delikatna roślina. Jest często używany do aromatyzowania potraw z jajek, fasoli i warzyw. Tymianek jest często stosowany w prowansalskiej kuchni śródziemnomorskiej, włoskiej i francuskiej. Połącz go z jagnięciną, drobiem i pomidorami.

Tymianek jest często dodawany do zup i gulaszu. Tymianek jest częścią rodziny mennic. Najpopularniejszą odmianą jest tymianek ogrodowy, który ma szaro-zielone liście i miętowy, nieco cytrynowy zapach.

Zioła które możesz uprawiać w domu – kolendra.

Zioło jest również znane jako liść kolendry lub chińska pietruszka. Idealnie nadaje się do pikantnych potraw, takich jak dania kuchni meksykańskiej, chińskiej, południowo-wschodniej i indyjskiej.

Nasiona kolendry są znane jako kolendra, ale jej liście również nadają się do potraw. Roślina rośnie na początku sezonu i nie lubi jej, gdy gleba staje się zbyt gorąca.

Czy znasz koper włoski i czy go używasz w swojej kuchni?

Koper włoski jest bardzo smaczny i aromatyczny, a wraz z anyżem jest głównym składnikiem wielu dań. Roślina pochodzi z regionu Morza Śródziemnego i najlepiej rozwija się w suchych glebach w pobliżu oceanu lub na brzegach rzek. Mocno aromatyzowane liście kopru włoskiego mają podobny kształt do koperku.

Cebulę można upiec lub zjeść na surowo. Bulwy kopru włoskiego są używane do dekoracji lub czasami dodawane do sałatek. Zioło nie jest tak popularne w Polsce ale powinieneś sprawdzić jego smak, ponieważ możesz się miło zaskoczyć.

Rumianek – zioło, które jest bardzo znane w naszym kraju.

W Stanach Zjednoczonych i Europie rumianek jest najczęściej stosowany jako składnik herbaty ziołowej. Jest to jedna z najczęściej spożywanych herbat ziołowych na świecie. Ale jest także stosowany od tysięcy lat jako tradycyjny lek uspokajający żołądek i nerwy.

Rumianek pomaga również zmniejszyć stan zapalny i leczyć gorączkę. Możesz uprawiać rumianek niemiecki lub rzymski. Oba są wymienne, jeśli chodzi o robienie herbaty, ale są uprawiane bardzo różnie.

Niemiecki rumianek to roślina jednoroczna, która dorasta nawet do metra wysokości. Rumianek rzymski jest byliną, ale dorasta tylko do około 30 centymetrów.

Estragon francuski – czy znasz to zioło?

Świeży estragon jest tradycyjnym składnikiem „ziół doskonałych” i jest arystokratą świeżych ziół. Obowiązkowa pozycja w każdym kulinarnym ogrodzie ziołowym! Przekształci zwykłe danie w dzieło sztuki o ostrym anyżowym smaku.

Odrobina estragonu w sałatce z kurczaka zrobi dużą różnicę. Jest wspaniały w sosach, zupach i potrawach mięsnych. Spróbuj z warzywami. Jest to dobry wybór dla każdego dania i nie wymaga dużego wysiłku w uprawie.

Lawenda – piękny kwiat ale też idealne zioło do uprawy w domu.

Uprawiana jako przyprawa i do stosowania w sałatkach i dressingach lawenda nadaje większości potraw nieco słodki smak. Syrop lawendowy i suszone pąki lawendy są używane w produkcji babeczek lawendowych i pianek – bardzo popularnych w Stanach Zjednoczonych.

Korzyści zdrowotne to między innymi ulga po ukąszeniach owadów i bólach głowy. Nadaje się do stosowania z ziołami i w aromaterapii. Rośliny lawendy przetrwają w wielu warunkach pogodowych, ale najlepiej poradzą sobie w pełnym słońcu i w ciepłej, dobrze przepuszczalnej glebie.

Zioła w domu – kocimiętka.

Co jest bardziej zabawnego niż obserwowanie, jak nasz kot szaleje na punkcie zapachu kocimiętki? Ale kocimiętka jest czymś więcej niż tylko kocim stymulantem. Może być stosowany jako środek relaksujący, a także jako środek moczopędny i przeczyszczający.

Jeśli sadzisz kocimiętkę na zewnątrz, pamiętaj, że koty uwielbiają tarzać się i ją żuć. Dlatego jeżeli chcesz aby przetrwała atak kota, umieść ją w miejscu gdzie zwierzę się nie dostanie.

Ale trzymanie kocimiętki w ogrodzie może również powstrzymywać gryzonie. Jeśli kot jest w pobliżu, szkodniki prawdopodobnie nie przyjdą.

Zioło nie tylko do jajecznicy – szczypiorek.

Roślina ta należy do rodziny czosnków i może stanowić idealne uzupełnienie kwaśnej śmietany, która jest stosowana przede wszystkim do aromatyzowania i jest uważana za jedno z „znakomitych ziół” w kuchni francuskiej. Szczypiorek pochodzi z Azji, ale był używany jako dodatek do żywności od prawie 5000 lat.

Idealnie sprawdzi się z jajkami, rybami, ziemniakami, sałatkami, owocami morza i zupami. Roślina ta jest doskonałym źródłem beta-karotenu i witaminy C. Zioło idealnie nadaje się do uprawy w domu.

Stevia – zioło, które możesz uprawiać w domu.

Stevia to atrakcyjna roślina i naturalny słodzik. Dodatkową korzyścią jest to, że nie ma kalorii. Stewia należy do rodziny słoneczników i pochodzi z subtropikalnych i tropikalnych regionów zachodniej półkuli. Chociaż jest wieloletnia, przetrwa tylko w łagodniejszych klimatach Ameryki Północnej.

Mimo to możesz dodać stewię do swojego ogrodu na lato. Zioło nie przetrwa zimy ale możesz się nią cieszyć w cieplejsze miesiące. Jest również znana jako liść słodki lub cukier i jest uprawiany ze względu na słodkie liście. Stewię można stosować jako naturalny środek słodzący i zamiennik cukru.

zioła, które możesz uprawiać w domu
Co powiesz na herbatę z ziół z własnej uprawy?

Aloes – bardzo przydatne zioła.

Aloes jest znany ze swoich uspokajających właściwości na oparzenia lub problemy skórne. Wiele osób ma pod ręką roślinę Aloe Vera na wypadek przypadkowych oparzeń w kuchni.

Ale przyjmowany doustnie aloes pomoże również w trawieniu, krążeniu i odchudzaniu. Istnieje ponad 250 gatunków aloesów. Większość z nich pochodzi z Afryki.

Rośliny Aloe Vera są bardzo soczyste i zawierają do 95% wody. Oznacza to, że są bardzo wrażliwe na mróz. W gorącym klimacie powinny być w pełnym słońcu lub w średnim zacienieniu.

Jednak możesz odnieść większy sukces, trzymając ją w pomieszczeniu w słonecznym oknie. Aloes jest bardzo przydatnym ziołem i doskonałym pomysłem do uprawy w domu.

Trawa cytrynowa – egzotyczne zioła.

Łodygi trawy cytrynowej mogą dostarczać przeciwutleniaczy, takie jak beta karoten, i chronić przed rakiem i zapaleniem oczu. Trawa cytrynowa ma silny cytrynowy smak. Możesz zaparzyć go w herbacie i wykorzystać jako ziołową przyprawę.

Na zewnątrz może dorastać do prawie dwóch metrów wysokości, ale będzie zauważalnie mniejszy, jeśli będzie uprawiany w pomieszczeniu. Jest to bardzo popularne zioło używane w kuchni azjatyckiej.

Najlepsze zioła, które można uprawiać w domu – dlaczego warto?

Po pierwsze, bo to po prostu przyjemne zajęcie. Po drugie dzięki świeżym ziołom dodamy przepyszny i zdrowy akcent swoim posiłkom. Mając własną plantację kulinarnych lub leczniczych ziół mamy szeroki wybór przypraw, których normalnie moglibyśmy nie używać.

Zioła, które wymieniłam są łatwe w uprawie i pielęgnacji. Możesz je również sprezentować bliskiej osobie i wymieniać się szczepkami.

Zioła, to rośliny, które posłużą ci do wszystkiego, co chcesz gotować lub gdy czujesz się źle. Rumianek, estragon, miętę i aloes mają niesamowite właściwości lecznicze. Myślę, że bez problemu znajdziesz dla siebie idealne zioła, które możesz uprawiać w domu.

Latest Posts

JAK NAUCZYĆ DZIECKO ODPOWIEDZIALNOŚCI. OTO, JAK JA ZACZĘŁAM.

Jak nauczyć dziecko odpowiedzialności? Pewnego dnia byłam bardzo zajęta w domu, dzieci się bawiły same. Narobiły bałaganu, a ja stwierdziłam, że czas zacząć

Kuchenka gazowa czy indukcyjna. Która jest dla Ciebie najlepsza?

Zastanawiasz się jaką kuchenkę wybrać? Czy powinieneś wybrać kuchenkę gazową, czy indukcyjną? Przeczytaj moje porady na temat tego co jest lepsze.

1 sierpnia: Dzień Karmienia Piersią. Czy znasz te ciekawostki?

Karmienie piersią jest niesamowite pod wieloma względami. Mleko matki nazywane jest "płynnym złotem". 1 sierpnia obchodzimy dzień karmienia piersią.

Skoki rozwojowe u niemowląt w ciągu pierwszego roku

Jakie są skoki rozwojowe u niemowląt w pierwszym roku? Dla mnie była to nowość, której nie znałam wychowując swoje dzieci. Teraz wiem jakie to przydatne.

najnowsze

JAK NAUCZYĆ DZIECKO ODPOWIEDZIALNOŚCI. OTO, JAK JA ZACZĘŁAM.

Jak nauczyć dziecko odpowiedzialności? Pewnego dnia byłam bardzo zajęta w domu, dzieci się bawiły same. Narobiły bałaganu, a ja stwierdziłam, że czas zacząć